Courgettes au curry (pour 2 personnes - 1 pt ww / pers.)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Courgettes au curry (pour 2 personnes - 1 pt ww / pers.)

Message  Delphine L le Mar 19 Mai - 22:12

4 petites courgettes
3 tomates
1 petit oignon
2 cc huile d'olive
1 CS de curry korma (ou ce que vous avez sous la main...), sel, poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile.
Quand il est transparent, ajouter les courgettes coupées en fines rondelles.
Quand elles sont cuites, ajouter les tomates coupées en cubes et les épices.
Continuer la cuisson à feu doux et à couvert 5 à 10 min.

Pour un plat plus consistant, peut être accompagné de poulet et de riz.

En fait moi ça m'a fait 2 pers + 1 le lendemain midi ! donc même pas un point... mais j'ai compté 1 quand même la flemme de rediviser !
avatar
Delphine L

Messages : 33
Date d'inscription : 12/05/2009
Localisation : region nantaise

http://mes10doigtsetmoi.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes au curry (pour 2 personnes - 1 pt ww / pers.)

Message  mincira le Mar 19 Mai - 22:38

Merci pour cette recette Delphine ! Tellement appétissante que je ne vais pas tarder à passer à la pratique !
avatar
mincira

Messages : 45
Date d'inscription : 24/04/2009
Age : 70
Localisation : Région Parisienne

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum